نابضة بالحياة، لذيذة ومتعددة الاستخدامات
الفلفل

نكهة جريئة وألوان مذهلة ونضارة لا مثيل لها!

 

يتم زراعة الفلفل عالي الجودة لدينا في البيوت الزجاجية الحديثة في تركيا، وهو معروف بلونه النابض بالحياة وملمسه المقرمش ونكهته الغنية والطازجة.

الأصناف التي نقدمها

 

نحن نقدم مجموعة متنوعة من الفلفل عالي الجودة، والتي تم فرزها وتعبئتها بعناية للأسواق العالمية:

فلفل كابيا (فلفل أحمر حلو تركي) - طويل، مدبب، وحلو للغاية، ذو جدران رقيقة ولون أحمر غامق. مثالي للتحميص والحشو والشوي والتجفيف. يشتهر بنكهته الغنية والمدخنة عند تحميصه.

فلفل أخضر تركي طويل - طويل، رفيع، وحار قليلاً، يُستخدم على نطاق واسع في المطبخ التركي والمتوسطي. قوامه مقرمش وحرارته منعشة ولاذعة قليلاً. مناسب للاستهلاك الطازج، والتخليل، والطبخ.

فلفل كاليفورنيا - متكتل، سميك الجدران، ومقرمش، متوفر بأنواع الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر. يتميز بنكهة خفيفة وحلوة، مما يجعله متعدد الاستخدامات للأطباق النيئة والمطبوخة. مثالي للحشو، والتحميص، والشواء، والسلطات الطازجة.

فلفل تشارلستون - لونه أخضر فاتح، منحني قليلاً، وحار قليلاً. مرغوب بشدة لنكهته وقوامه الفريدين. مثالي للشواء والقلي السريع والحشو.

فلفل حشو تركي - دائري، سميك الجدران، وحلو المذاق. يُزرع خصيصًا لأطباق الفلفل المحشو. يحافظ على شكله جيدًا أثناء الطهي والخبز.